Er wollte nur seine Kultur durchbringen... wie er eben Essen zubereitet. Denen eine Freude machen. Und das hat bei den Japanern aufgrund der westlichen Zubereitung eines Vogels einfach nicht funktionert. Mariko hat es ja auch gesagt, "wir sind schwierig und sehr schwer zu begeistern, was Essen betrifft". Verstehe da euer Problem grade nicht - ist ein Kulturthema - mir kommt grade echt so vor als würdet ihr jetzt krampfhaft in Haar in der Suppe suchen. Davon abgesehen hat es die Handlung mit dem Gärtner vorangebracht, der den Vogel abgenommen, somit des Todes war und diesem dann auch noch den Maulwurf-Vorwurf umgehängt hat, um von sich selbst abzulenken.